1/23(六)女兒特地從北部回來幫我慶生,平日得待研究室的兒子今天也特地抽空南下,老婆為了不辜負他們的孝心特別訂了"海底撈"慰勞他們一下
海底撈FOUCS店...上個月也在剛開幕的南訪購物中心二館進駐台南的第二家分店
海底撈特有的免費"美甲"服務
兒童遊戲區
一樣採先進的平板自助點餐
鍋形有1.2.4宮格,4個人剛好選個4宮格
點餐及相關服務也交給那二隻
不小心按到的豬腦...就勉強嚐鮮一下,還不錯...像豆腐
招牌必點的"撈麵",師傅親自至桌邊表演服務,每份才88元,算是菜單裏CP值最高的
要價近一仟元旳海鮮盤...免費小菜不錯吃,沾醬也多樣化,另外服務人員隨時提供服務(平均1~2分鐘來一次吧),甚至為客戶剝蝦子殼.....果然是吃服務的
壽星送的蝦球也不錯吃
最物超所值...飯後免費甜點Haagen-Dazs
壽星及全家福
本日餐點明細,平均一人1000元
FOUCS窗外可見正在興建中的台南車站
1/25...為感念女兒的孝心,加上難得起得早,中午特地帶她來吃剛進駐於甫開幕的南紡購物中心2館的"金子半之助"
2館
在日本料理協會擔任料理師會長重任的金子半之助先生，出生於日本淺草，熱愛鑽研日本料理。金子半之助的孫子金子真也，在年輕時期就繼承了爺爺手中珍貴的閻魔帳(秘笈) ，裡面記載著三百年來從不外傳的江戶時代的丼飯醬汁秘方，為了找尋能完美搭配這秘傳醬汁的丼飯食材，在無數次的測試後，終於完成這一碗真摯傳遞三個世紀的秘傳美味~江戶前天丼。2010年在東京中心日本橋以爺爺的名字開設第一家店後，在當地瞬間爆紅，至今不分時段都湧入大量人潮且成為排隊的人氣名店；現在不只日本，在國外也拓展不少分店，現在將以亞洲為中心，將秘傳的天丼、天婦羅美味拓展到世界各地。
日本橋總店排隊盛況
菜單
天丼吃法...影片
免費麥茶及小菜-薑片及醃蘿蔔...七味粉的罐子也很吸睛
廚房
特別挑選剛開店時過來,人比較少,但師傅也少,等了約半小時才上菜
天丼套餐
女兒居然沒點天丼,點了她的最愛"烏龍冷麵"...幸好都有交換品嚐到
依照吃法順序用餐...飯吃一半
蛋拌飯
加入七味粉
完食
金子半之助專用碗...PS.碗的底很厚說,果然日本的飯很貴
消費明細...和海底撈感想差不多,美味但不適合常來吃
2館1F
1/25老婆為了慶生很早就訂好的餐廳-青青燒肉,之前生日大都是吃家附近的碳佐麻里,這回體驗一下不同的燒肉
一進門的門廳用了很多玻璃,不呤不呤的...
有了碳佐麻里的經驗,3個人點了雙人"豬"套餐(老婆不吃牛肉)再加點海鮮盤及牛肉...最近"萊豬"議題,菜單都有標示台灣產地
每人桌上都有一組沾醬盤(海鹽.烤肉醬.豬油)
首先上桌的是"招牌甕肉豬霜降"+"無骨手羽先"
主廚沙拉
補差價的石鍋拌飯
伊比利豬肉系列
海鮮盤及肩胛牛肉
14天乾熟帶皮豬五花
壽星送的鬆餅
1/27女兒今天要回台北,中午搭高鐵前再帶"日本控"的她來"寶鰻東平店"吃個道地的日式"鰻魚飯"
飄著咖啡香的鰻魚飯專賣店...日本關東橫濱三十年老店【宝鰻】鰻魚料理老闆倉地正德，店內掌廚者正是他的外甥，故鰻魚料理皆襲承自姑丈原汁原味關東流風味
人氣排行榜
女兒給了店內的招牌也是最貴的鰻重-松套餐
我則點了排行第2的味噌豬排飯
鰻魚為台灣外銷日本的鰻魚,採現殺.現蒸.現烤方式原味呈現
尚稱美味,但還是2018年暑期四國自由行,開了2個多小時的車,還跑給颱風追,來到四萬十市的"四萬十屋野生鰻魚飯",味道最令人永生難忘
我的起司味噌炸豬排也很不錯
女兒今年特別為常找不到眼鏡及文具的老爸送的貼心生日禮物
